O tradycjach winiarskich Zielonej Góry i okolic mógłby opowiadać godzinami. Znawca tematu, winiarz, gawędziarz, regionalista Przemysław Karwowski opowiada w kolejnej audycji z cyklu „W poszukiwaniu lubuskich smaków” o swoim produkcie tradycyjnym, czyli miodzie pitnym „Trójniaku”.
Jacek Stefanowicz – zapraszam do wysłuchania gawędy:
Zapraszam w kolejną podróż „W poszukiwaniu lubuskich smaków”. Dziś odwiedzimy niewielki ale prężnie działający lubuski browar w Witnicy. Pomimo ogromnej konkurencji browar znalazł swoje miejsce na rynku piwa w Polsce. Głównie dzięki tradycji. Piwo w Witnicy warzy się już bowiem od XIV wieku! I tak przez długie lata z powodzeniem do dziś. Bohaterem naszej audycji będzie „Lubuski Chmiel”; witnickie piwo znajdujące się na liście produktów tradycyjnych Ministerstwa rolnictwa i rozwoju wsi. Po Browarze Witnica oprowadza nas Prezes Zarządu Zdzisław Czyrka. Życzę smacznego!
Zapraszam do miejscowości Wrzesiny w powiecie żagańskim. To właśnie tu, w Zakładzie Mięsnym MOTYKA powstaje wyjątkowo aromatyczna, idealnie uwędzona i doprawiona Kiełbasa Żarska. Za jej przygotowanie odpowiada rodzinny team, na którego czele stoi Pan Zbigniew Motyka. Zapraszam i życzę smacznego!
W Poszukiwaniu Lubuskich Smaków to program, w którym zaprezentujemy to, co w Lubuskiem najsmaczniejsze. W każdą sobotę kwadrans przed 13.00 przedstawimy Państwu jeden produkt z naszego regionu znajdujący się na ministerialnej liście produktów tradycyjnych. W sumie odkryjemy smaki i aromaty 30 produktów. Spotykać się będziemy aż do listopada.
Czytaj dalej Pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem – p. Grażyna Dereń
